Dauguma tėvų mėgsta žiūrėti, kaip vaikas bando naujus maisto produktus, ir lėtai vystosi skonio pasirinkimai, nes jie pradeda būti mažiau priklausomi nuo motinos pieno. Nors pirmieji maisto produktai, įskaitant daržoves, vaisius ir grūdus, gali būti įdomūs, galite pradėti pradėti mėsos pristatymą. Štai keletas patarimų, kaip sužinoti, kaip ir kada pradėti pradėti mėsą į savo kūdikio mitybą.
Kada kūdikiai gali valgyti mėsą?
Kūdikiai gali pradėti valgyti mėsą po to, kai jie mielai turi 7–10 mėnesių javų, taip pat įtemptų daržovių ir vaisių. Visada turėtumėte pradėti nuo įtemptų mėsos ar išpjautų, nes kūdikiai vis dar gali nulupti be kramtymo kramtymo. Jei jūsų kūdikis iš karto nesidomi mėsoje, palaukite kelias savaites, nes kai kurie dar geriau 9 mėnesius. Tai yra tada, kai jie pradeda nuobodu grūdų, daržovių ir vaisių, ir nori kažko kito. Turėkite omenyje, kad kūdikiai ilgiau pripranta prie mėsos, nei su kitais maisto produktais, nes tai yra nauja tekstūra ir skonis.
Kaip pristatyti mėsą kūdikiui
Žinant, kada gali kūdikiai valgyti mėsą, kitas žingsnis yra žinoti, kaip mėsą maitinti kūdikiams. Kai kurie tėvai yra susirūpinę, kad jūsų kūdikiui gali būti sunkiau suvirpinti nei dauguma jų vaisių ir daržovių. Kai kepate, virkite ir išpjaukite mėsos, tai daug lengviau virškinti suskaidant jungiamuosius audinius ir pluoštą.
1．Pasirinkite savo mėsą kaip tu, kaip tu ją atneš
Pašalinkite matomus riebalus ir paskui mėsą sudėkite į plastikinius gabalus. Sumaišykite mėsą, kol jis pasiekia idealų storį tarp ketvirčio ir pusės colio.
2. Marinuoti mėsą
- Pienas arba jogurtas
Daugelis maisto tipų visame pasaulyje marinuoja mėsą jogurte arba piene, kad padėtų jai patiekti. Niekada nedarykite to kūdikiams, kurie jautrūs pieno produktams.
- obuolių sultys
Kitas variantas yra marinuoti mėsą obuolių sultyse, kad ją būtų galima suklastoti. Vėliau virkite jį sultyse virimui.
3. Puree mėsa kūdikių maistui
Kai kurie tėvai mėgsta tyrę mėsą, kai jų kūdikiai pirmą kartą jį išbando. Taip sumažėja užspringimo pavojus ir jis tampa virškinamas. Taip pat lengviau įsisavinti geležį.
Metodai | Procesai |
|---|---|
Mėsą smulkiai šlifuokite | Prieš išpjaukdami į mažas dalis, mėsa visiškai atšaldoma. Nedidelius kiekius įpilkite į maišytuvą, kol jis tampa miltelių pavidalu. |
Pridėkite truputį skysčio, kol išpurškiama | Jei norite, kad mėsa būtų šiltesnė, pabandykite pridėti šiek tiek skysčio (pavyzdžiui, sultinio), kad būtų lengviau. |
Pridėkite šiek tiek virtų bulvių | Kad padažas būtų lygesnis, prieš sumaišymą pridėkite šiek tiek virtų saldžiųjų bulvių. |
4. Kepkite mėsą tinkamai
Metodai | Procesai |
|---|---|
Neišdžiovinkite mėsos per daug | Jūs niekada neturėtumėte leisti, kad mėsa išdžiūtų per daug, kol ji ruošiama, nes tai tampa sunku ir nepatogus. Išimtis yra, jei duodate jai miltelių konsistenciją. Visada nepamirškite gerai paruošti mėsos. |
Kepkite troškiniais arba troškintuvais | Tai sulaužo mėsą, suteikia jai švelnumo ir suteikia skonį. |
Naudokite karštą keptuvę | Kepdami mėsą, visada naudokite labai karštą keptuvę, nes jis tampa konkurso dalyviu. Su labai storais gabalėliais, nuleiskite šilumą ir padenkite keptuvę, kad drėgmė nepatektų ir išvengtų nevienodo virimo. |
Kepkite mėsą folijoje | Jūs galite naudoti „drėgną šilumą“ kepdami mėsą folijoje. Laisvai apvyniokite mėsą, nulenkdami kraštus. Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis, tačiau dauguma vištienos krūtinėlės bus virinamos per 30 minučių 400 laipsnių pagal Celsijų. |
Minkštinkite mėsą sultine / atsargoje | Jei norite lengvai virti kūdikio maistą, pabandykite įdegti mėsą atsargoje arba sultinyje. Kai maistas yra beveik baigtas, pridėkite supjaustytas daržoves. Tai galite padaryti ant krosnies arba orkaitėje, bet jei krosnyje virinama mėsa, įsitikinkite, kad naudojate orkaitę nepraleidžiamą indą ir visiškai uždenkite mėsą sultiniu arba ištekliu. |
Smulkinta žalia mėsa | Jei norite, kad jūsų kūdikis maitintųsi su mėsa, pabandykite jį smulkinti šakių dantimis arba peilių antgaliu. Tada galite virti laužą, kad būtų galima juos virti ir naudoti kaip pirštų maistą. |
Galite žiūrėti šį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie tai, kaip kepti mėsą kūdikiui:
Padaryk ir nedaryk apie mėsos maitinimą kūdikiams
Padarykite ir nedaryk | Aprašymai |
|---|---|
Neleiskite kūdikiui užvirti mėsos ar paukštienos | Niekada neduokite savo kūdikio mėsos ar naminių paukščių, kurie yra nepakankamai virti. Jis visada turi atitikti Maisto saugos gaires ir būti kruopščiai virti. |
Negalima atšildyti arba virti mėsos mikrobangų krosnelėje | Niekada nevalgykite ar nešildykite mėsos naudojant mikrobangų krosnelę. Jis gali pradėti virti netolygiai, nes kraštai gali pradėti virti, o viduje dar nėra atšildyti. Šis nevienodas virimas gali sukelti apsinuodijimą maistu. Jei nustatysite, kad mikrobanguota mėsa būtų naudojama vėliau, bakterijos gali toliau didinti jūsų kūdikio apsinuodijimo maistu riziką. |
Negalima užšaldyti indų su anksčiau užšaldytu pienu | Nors galite atšildyti susitikti, virti, tada užšaldyti likučius, niekada neturėtumėte to daryti, jei patiekalas turi anksčiau užšaldytą pieną. Anksčiau užšaldyto motinos pieno pakartotinis užšaldymas yra nesaugus. |
Neduokite savo kūdikiui apdorotos mėsos | Niekada neduokite savo vaikui apdorotų mėsos (kumpio, deli mėsos ir kt.), Nes jie turi didelį druskos kiekį ir nepageidaujamų priedų. Šios perdirbtos mėsos taip pat gali būti gaminamos naudojant pieno produktus ir jei jūsų kūdikis yra jautrus, tai gali sukelti alerginę reakciją. |
Įsigykite ekologišką, žolę ir vietinę mėsą | Kai galite, įsigykite mėsą, kuri yra vietinė, žolė ir organinė. Tai padės užtikrinti, kad mėsoje nebūtų jokių priedų ar hormonų, kurie gali neigiamai paveikti jūsų kūdikį. |
