Rubino-raudonos spalvos runkeliai yra gana naudingi žmonėms apskritai, bet jie tikrai rado svarbią vietą nėščių moterų mityboje. Nors daugelis moterų nėštumo metu valgo runkelius, kai kurios vis dar jaučiasi susirūpinusios. Šakniavaisiai gali padidinti oksalato koncentraciją kraujyje, todėl svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, prieš įtraukdami burokėlius į savo mitybą.
Burokėlių nauda nėštumo metu
Yra tam tikros naudos, susijusios su burokėlių naudojimu nėštumo metu. Čia daugiau apie tai.
1. Puikus geležies šaltinis
Burokėliai yra supakuoti su geležimi, kuri padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Reguliarus burokėlių sulčių vartojimas apsaugo jus nuo anemijos nėštumo metu.
2. Geresnė kepenų sveikata
Burokėliai yra maistingas pigmentas, vadinamas betacianinu, kuris detoksikuoja jūsų kepenis ir kraują. Jis pašalina organizmo toksinus ir užtikrina, kad riebalų rūgštys neliktų jūsų sistemoje. Tai palaiko kepenų sveikatą, o tai savo ruožtu užtikrina sveiką nėštumą.
3. Turtingas vitamino C šaltinis
Be geležies, burokėlių sultys yra puikus vitamino C šaltinis, kuris padidina geležies absorbciją organizme. Visą nėštumo laikotarpį galite išgerti burokėlių sultis, kad būtų sveikas.
4. Geresnis vaisiaus vystymasis
Burokėliai nėštumo metu skatina tinkamą vaisiaus vystymąsi daugiausia dėl to, kad jis suteikia jūsų organizmui folio rūgštį. Jis taip pat skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą organizme ir yra būtinas jūsų kūdikio nugaros smegenų vystymuisi pirmuoju nėštumo trimestru.
5. Sumažinta osteoporozės rizika
Nėščioms moterims kyla didesnė rizika susirgti osteoporoze, tačiau reguliarus burokėlių vartojimas tam tikru mastu sumažina šią riziką. Runkeliai turi silicio dioksido ir kalcio, kurie stiprina kaulus ir užkerta kelią kaulų ir dantų nuodėmėms nėštumo metu.
6. Sumažėjęs uždegimas
Jūs galite vartoti burokėlius uždegimui sumažinti organizme, nes jame yra galingas priešuždegiminis agentas, vadinamas betainu. Reguliarus vartojimas kova su uždegimu ir apsauga nuo sąnarių patinimo ir skausmo.
7. Sveikas cukraus kiekis kraujyje
Burokėliai yra mažai glikeminis maistas, o tai reiškia, kad jūsų organizmui reikia laiko, kad sugertų cukrinius runkelius. Todėl jis nesukelia greito cukraus kiekio kraujyje.
8. Stipresnė imuninė sistema
Jūsų imuninė sistema tampa silpna nėštumo metu, todėl svarbu imtis veiksmų imunitetui didinti. Vienas paprastas būdas yra vartoti burokėliai nėštumo metu ir išgelbėti save nuo įvairių infekcijų ir negalavimų. Jo vitamino C kiekis pagerina imunitetą ir suteikia galimybę kovoti su infekcijomis.
9. Padidėjęs metabolizmas
Dėl kalio buvimo burokėliai yra labai naudingi Jūsų metabolizmui. Valgyti runkelius arba gerti jo sultis padidins jūsų kalio kiekį ir padės išlaikyti elektrolitų pusiausvyrą organizme. Tai savo ruožtu reguliuoja jūsų medžiagų apykaitą nėštumo metu.
Atsargumo priemonės
Nors burokėliai turi savo privalumų, turėtumėte jį įtraukti į savo mitybą, įvertinus jo šalutinį poveikį. Pavyzdžiui:
- Burokėlių sudėtyje yra betaino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti vėmimą, pykinimą ir virškinimo trakto problemas.
- Burokėliai turi nitratų, kurie gali sukelti jausmą silpną nėštumo metu.
- Reguliarus burokėlių sulčių vartojimas laikinai gali paralyžiuoti balso virves.
- Per didelis burokėlių vartojimas gali sukelti būklę, vadinamą beeturia, kuriai būdingas rausvas šlapimas ir išmatos.
- Burokėlių sudėtyje yra oksalato, kuris gali padidinti riziką susirgti inkstų akmenimis.
Kaip tinkamai vartoti burokėliai nėštumo metu
Juos galite įtraukti į savo dietą įvairiais būdais.
- Paprasčiausias būdas yra supjaustyti ir sumaišyti su kitomis daržovėmis, kad salotos.
- Taip pat galite kepti ir patiekti su kitomis skrudintomis daržovėmis.
- Virti burokėliai gali būti puikus užkandis jums pabandyti nėštumo metu.
- Galite gerti burokėlių sultis. Būtinai sumaišykite savo sultis su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, morkomis, kurios taip pat yra naudingos nėščioms moterims.
- Nors jūs galite mėgautis burokėliais įvairiais būdais, svarbu užtikrinti, kad jūs jų nevartotumėte. Negalima gerti šviežių sulčių iš daugiau nei dviejų burokėlių per dieną. Rekomenduojama laikyti 1 / 4-2 burokėlių per dieną.
Daugiau patarimų apie sveiką mitybą nėštumo metu
Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas turėtų patvirtinti, ar nėštumo metu reikia vengti burokėlių ir vengti jų, bet taip pat turite apsvarstyti kitus dalykus, kad išlaikytumėte sveiką mitybą nėštumo metu. Pavyzdžiui:
- Valgykite įvairių maisto produktų, įskaitant 2-4 porcijas vaisių, 6-11 porcijas grūdų ir duonos, keturias porcijas pieno produktų, 4 porcijas veggies ir apie tris porcijas baltymų šaltinių, pvz., Žuvies, paukštienos, mėsos ir riešutai. Negalima vartoti per daug saldainių ir riebalų.
- Pasirenkamas pluoštas turintis maistas, pavyzdžiui, grūdų duona, pupelės, grūdai, ryžiai ir makaronai. Taip pat galite imtis pluošto papildų, kad būtų išvengta dujų ir mėšlungio. Būtinai kreipkitės į gydytoją prieš pradėdami vartoti bet kokius papildomus vaistus nėštumo metu.
- Būtinai įsigykite daugiau mineralų ir vitaminų per maistą, kurį valgote nėštumo metu. Prenatalinio vitamino papildo vartojimas yra puiki idėja, tačiau pasitarkite su gydytoju, kad surastumėte tinkamą produktą.
- Padidinkite kalcio suvartojimą ir gaukite bent 1000-1300 mg kalcio kasdien.
- Geležies turtingame maiste gaukite ne mažiau kaip 27 mg geležies - sąraše yra špinatai, liesos mėsos, pusryčių grūdai ir pupelės.
- Būtinai gaukite bent 220 mg jodo per dieną jūsų kūdikio nervų sistemos ir smegenų sveikatai. Jūs galite gauti jį iš pieno produktų, tokių kaip sūris, pienas ir jogurtas.
- Įtraukite vieną gerą folio rūgšties šaltinį dietoje ir kiekvieną dieną. Galimybės yra tamsiai žalios lapinės daržovės, ankštiniai augalai ir veršiena.
- Norint patenkinti A vitamino poreikius, rinkitės moliūgus, morkas, špinatus, saldžiąsias bulves, ropinius žalumynus, vandens skvošą arba abrikosus.
