Šparagų atvykimas skelbia pavasario pradžią. Šį pavasarį daržovėje yra daug maistinių medžiagų, įskaitant folio, pluošto, chromo, vitaminų A, C, E ir K. Chromas šparaguose palengvina insulino gliukozės transportavimą iš kraujo į ląsteles. Tuomet kyla klausimas, kaip mėgautis šparagų skoniu ir privalumais?
Kaip virėjas šparagus
Nuplaukite ir pasiruoškite
Instrukcijos šparagams virti padės jums geriau jaustis. Pirmiausia turite ją paruošti virimui. Nepamirškite, kad jis auginamas smėlio dirvožemyje, todėl svarbu kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Sulenkite ietį kelis kartus, kad nuplėštumėte medinę bazę, arba tiesiog nupjaukite medinę bazę. Paprastai lengviau jį užfiksuoti apačioje trečdaliu ieties. Taip pat galite nuvalyti svarstykles naudodami daržovių žievelę, kad jis atrodytų švaresnis. Paruošę naudokite šią informaciją, kad sužinotumėte, kaip gaminti šparagus.
Priedai
Jei ieškote geriausių šparagų lydinių, eikite į šiek tiek sviesto ar alyvuogių aliejaus. Pagardinkite jį šviežiais pipirais ir šiek tiek druskos, kad skonis būtų dar geresnis. Taip pat galite patiekti jį su susmulkintu fetos sūriu arba parmezanu. Stiprus partneris yra stiprios cheddars ir ožkos sūris.
Orkaitėje
Jūs galite virti šparagus orkaitėje. Čia yra ingredientų, kuriuos reikia padaryti 2-4 porcijas.
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus
- Šviežiai maltos juodieji pipirai
- Druska
- Šparagai (vienas svaras)
- Kepimo skarda
Instrukcijos
- Pradėkite kaitinti orkaitę iki 425 ° F. Dabar supjaustykite sausus šparagų galus.
- Skleiskite šparagus ant kepimo skardos. Įsitikinkite, kad jį įdėjote į vieną sluoksnį. Sutepkite alyvuogių aliejumi. Toss, kad jis būtų tolygiai padengtas aliejumi.
- Paimkite druską ir pipirus ir gausiai pabarstykite.
- Įdėkite jį į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių. Jį galite gauti iš anksto, priklausomai nuo to, kaip virti norite, kad jūsų šparagai. Tai bus skrudinta gana gerai per 20 minučių su rafinuotais traškiais galais.
- Patiekite su kietu virusu arba išpuršktu kiaušiniu ant viršaus.
Garų virimas arba virimas ant krosnies
Daugelis žmonių nori žinoti, kaip virti šparagus ant viryklės. Iš tikrųjų tai ne taip sudėtinga. Šparagus galite garuoti, jei norite. Tai puikus būdas valgyti šparagus, nes tai padeda išlaikyti nepaliestą maistinę vertę.
- Paimkite garlaivio krepšelį ir įdėkite jį į puodą. Po krepšelio apačioje turite pridėti šiek tiek vandens. Pagardinkite šparagus su druska sviesto, jei norite, kad jis būtų labiau kvapnus.
- Pradėkite gaminti, kol vanduo pasiekia virimo temperatūrą. Dabar išmeskite šparagus į garlaivio krepšelį ir padenkite. Sumažinkite šilumą ir leiskite jam virti 3-5 minutes.
- Kitas būdas yra jį virti, viskas, ką jums reikia padaryti, tai paimti didelį keptuvę ir įdėti spears į jį. Dabar, viršų tuos spears su vandens colio. Dabar jūs turite pasūdyti vandenį - naudokite tik mažai druskos. Perkelkite jį ant virimo ir kepkite 3-5 minutes. Būtinai uždenkite keptuvę.
Ant grotelių
Jei namuose yra grotelės, visada galite gaminti šparagus. Štai kaip virti šparagus ant grotelių:
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus
- Grotelių stovas
- Prieskoniai pagal jūsų pageidavimą, pavyzdžiui, druska ir pipirai
Kryptys
- Paimkite šparagus ir nuvalykite alyvuogių aliejumi. Taip pat galite naudoti margariną arba lydytą sviestą. Idėja yra išlaikyti ją nuo prilipimo prie stovo.
- Paimkite folijos gabalėlį ir įdėkite šparagus. Įsitikinkite, kad ji yra statmena grotelių stovo laidams. Kai kurie žmonės nori virti jį ant grotelių.
- Kepkite 3-5 minutes arba kol jis tampa trapus. Būtinai pasukite retkarčiais ir palikite jį ant stovo.
Čia yra vaizdo samouczku:
Sūdyti šparagai
Norėdami paruošti 4 kepsnių česnako šparagus, paruošite 4 skilteles česnako (daugiau, jei esate česnako mylėtojas), šviežius šparagus (1 krūva) ir 3 valg. margarinas arba sviestas.
- Valgykite, tiesiog šildykite didelį keptuvę su vidutiniu ir dideliu karščiu ir tada ištirpinkite sviestą arba margariną. Toss į česnaką, tada šparagų ietis.
- Kas 30 sekundžių maišykite, kad kiekvienas ietis būtų šildomas tolygiai, ir palaukite, kol šparagai taps konkurencingi maždaug per 10 minučių. Tada jis pasiruošęs tarnauti!
Gražus vaizdo mokymas, kuris suteikia daugiau kvapniųjų ir pikantiškų padažytų šparagų:
Valgyti šparagus žalias
Tai lengva išmokti gaminti šparagus, bet nieko blogo ne valgyti. Taip pat galite valgyti jį su fetos sūriu ir ridikėliais arba pridėti keletą savo spears į šviežią žalią kokteilį. Tai puikiai veikia su viskuo.
