Obuoliai yra labai maistingi vaisiai ir gali lengvai tapti pirmuoju kūdikio maistu. Medicininiai tyrimai taip pat parodė, kad jis yra vienas iš idealių vaisių ir padeda gerinti sveikatą. Juose yra daug esminių vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi kūdikio sveikatai. Obuoliai yra pigūs sezono metu ir yra universalūs. Kiekvienas žmogus turi būti girdėjęs amžių seną sakymą - obuolį per dieną, todėl gydytojas išlaiko - ir teisingai. Tai iš tikrųjų yra labai teisinga ir kažką turėtume gerai prisiminti. Šis straipsnis padės jums sužinoti, kaip padaryti obuolių kūdikiui.
Obuolių nauda kūdikiui
Obuoliai pakuoja daug naudos sveikatai. Jame taip pat yra pektino - tirpių pluoštų ir kai kurių netirpių pluoštų rūšis. Obuolių pektinas padeda susidaryti išmatoms ir išvengti viduriavimo bei vidurių užkietėjimo. Netirpūs pluoštai suteikia rupinius ir kartu padeda išlaikyti žarnyno reguliarumą. Tai padeda užkirsti kelią tokioms sąlygoms kaip divertikulitas ir gaubtinės žarnos vėžys.
Tyrimai apie obuolių naudą žmonių sveikatai vis dar tebevyksta. Tačiau buvo pasiūlyta, kad jis padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir slopina MTL oksidaciją. Tai padeda skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir taip pat sumažina insulto riziką. Obuoliai yra mažai riebalų ir daug pluošto ir turi daugybę kitų privalumų, pvz., Skatinti plaučių, kaulų, prostatos, kepenų ir gaubtinės žarnos sveikatą. Jis taip pat mažina oksidacinio pažeidimo poveikį, slopina vėžinių navikų augimą. Jis taip pat yra geras mineralinio boro šaltinis.
Kada įvesti obuolius kūdikiui
Kadangi obuoliai yra lengvai virškinami ir maistingi; taigi jie yra idealus pasirinkimas pirmam kūdikio maistui. Jie yra labai universalūs ir gali būti pridedami prie įvairių kūdikių maisto produktų. Lengva paruošti obuolių receptus kūdikiui ir gali būti suteikta kūdikiui su grūdais, daržovių tyrėmis, mėsos tyrėmis, pyragų receptais, jogurtais, mišriais vaisiais ir net skaniais receptais, pavyzdžiui, sausainiais. Jie gali būti užšaldyti ir pridėti prie kūdikio saugaus pašarų, o obuolių riešutai taip pat gali būti naudojami kaip kepenų receptų pakaitalas.
Kaip padaryti, kad Applesauce kūdikiui
1 žingsnis: pasirinkite šviežią „Apple“
Sezoniniai obuoliai yra nebrangūs ir gausūs. Turėtumėte pasirinkti obuolius, kurie yra tvirtai laikomi ir be jokių dėmių ir mėlynės. Jei jie yra minkšti, jie gali būti nelygūs ir nepažeidžiami, kai supjaustyti. Ekologiškų obuolių pirkimas būtų rekomenduojamas, nes įprastuose obuoliuose yra didelis pesticidų likučių kiekis. „Red Delicious“ ir „Gala“ bei kitos saldžios ir lengvos skonio obuolių rūšys yra geresnės alternatyvos kūdikių maistui, palyginti su „Granny Smith“, kuri yra tortas. Jūs gausite apie 5 uncijos obuolių tyrės iš vieno vidutinio obuolio. Prieš ruošdami maistą, obuolius laikykite šaldytuve ir supjaustykite.
2 žingsnis: valykite „Apple“
Prieš naudodami kūdikių maistą, labai svarbu kruopščiai išvalyti obuolius. Siekiant užtikrinti, kad visos bakterijos būtų pašalintos, obuoliai turėtų būti plaunami 3 dalių vandens ir 1 dalies acto mišiniu. Tada jį nuplaukite vėsiu, tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir nulupkite. Augalų žievelė apvaliais judesiais geriausiai tinka, kai nulupama obuolių, arba netgi aštrų peilį galima naudoti obuoliui nulupti.
3 žingsnis: pašalinkite pagrindą
Kitas žingsnis - apvirti obuolį ir supjaustyti į mažus gabalus. Jis gali būti supjaustytas į pusę, o šerdis turi būti nuimama, panaudojant kaušą arba kirtimo peiliu. Tai darydami laikykite obuolių pusę delnu, nes tai yra lengviau. Pašalinus šerdį, kiekvieną pusę galima supjaustyti į gabalus ir supjaustyti.
4 žingsnis: Kepkite „Apple“
Įdėkite obuolių gabalus į vidutinio dydžio padažą su vandeniu ir užvirinkite. Sumažinkite šilumą ir leiskite vandeniui virti ir virkite, kol obuolių gabaliukai yra minkšti ir minkšti. Kepimo laikas turėtų būti sumažintas, kad būtų išsaugoti vitaminai ir mineralai. Po 10 minučių nuimkite obuolių gabalus ir nusausinkite. Jie turi būti nedelsiant skalauti šaltu vandeniu, kad būtų sustabdytas virimo procesas.
5 žingsnis
Po to virti obuolių gabaliukai turi būti dedami į maisto perdirbimo mašiną arba maišytuvą. Jie turi būti išpilstyti kartu su vandeniu, kad būtų pasiektas norimas nuoseklumas. Tą patį vandenį, kuris buvo naudojamas obuolių virimui, galima panaudoti tyrės skiedimui. Kūdikiams, kurie yra vyresni nei 10 mėnesių, obuolių aliejus gali būti paliktas gabaliukais. Dėl to obuolį galima išpjauti, naudojant bulvių košelį, o ne tirpinti maišytuve ar maisto procesoriuje.
6 žingsnis: tarnaukite obuolių pasėliui
Kadangi obuolių padažas yra labai universalus, jis gali būti skiriamas kūdikiui kartu su kitais maisto produktais. Jis gali būti derinamas su kitomis vaisių tyrėmis, kad kūdikiui būtų pristatyti nauji skoniai ir tekstūros. Jis gali būti maišomas su saldžiomis bulvėmis, morkomis, moliūgais, kriaušėmis, bananais ir pan. Jis taip pat gali būti derinamas su jautienos arba vištienos mėsos tyrele.
Kiti metodai gali būti naudojami obuolių gamybai - kepimui, garavimui ir verdymui labai mažai vandens. Taip pat galite pridėti šiek tiek prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, kai darote obuolių, žemiau pateiktame vaizdo įraše parodyta, kaip padaryti obuolių kepenėlę kūdikiui su cinamonu ir citrinų žievelėmis:
