Ar nerimaujate, kad trūksta vakarienės dėl pikantiškų valgytojų? Maži vaikai dažniau nei kiti yra pikantiški ir pikantiški valgytojai. Šis bruožas yra kažkas, kas yra įgimta iš „caveman“ dienų. Kaip išgyvenimo mechanizmas tomis dienomis buvo atmesti rūgštūs ir kartūs maisto produktai, nes jie galėjo būti nuodingi, ypač augalai ir uogos. Kūdikiai gimsta su instinktyviu priešiškumu rūgštiems ir kartaus skoniams ir nori saldaus ir sūraus maisto. Dėl šios priežasties vaikai tampa pikantiški valgytojai ir skundžiasi valgant vaisius ir daržoves.
Tai yra nuolatinė nerimą kelianti priežastis tėvams, kai jų vaikai yra smulkūs valgytojai, nes jie negauna tinkamos mitybos iš maisto, kurio jie nepatinka. Išbandykite įdomius receptus su tokiais maisto produktais, nes ingredientai padeda juos įtraukti į mitybą ir taip pat keisti vaikų pageidavimus. Toliau pateikti receptai turi būti tikrai išbandyti.
Vakarienės Idėjos valgytojams
Toliau pateiktuose receptuose naudojami ingredientai, kurie nėra renkami išrankių valgytojų, bet gali būti priimami dėl to, kaip jie buvo paruošti ir pateikti.
Pirmadienis: Špinatų aikštės
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 750 gramų špinatų lapų
- 1 vidutinio dydžio svogūnai
- 2 šaukštai sviesto
- 4 numeriai kiaušiniai
- 2 puodeliai pieno
- 3 puodeliai minkšti duonos trupiniai
- 300 g kumpio
- Baltas padažas, lydintis
- Druska pagal skonį
Nurodymai:
- 1. Nuplėškite špinatų lapus ir gerai išleiskite.
- 2. Kepkite smulkiai pjaustytą svogūną svieste iki minkšto ir apytiksliai pjaustykite špinatus.
- 3. Sumaišytus kiaušinius sumaišykite su pienu, duonos trupiniais, kumpiu, svogūnais, špinatais ir druska.
- 4. Perkelkite į kepimo indą ir kepkite 40–45 minučių 350 ° F temperatūroje.
- 5. Patiekite su baltu padažu.
Antradienis: Vienas puodų patiekalai - makaronai su daržovėmis
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 2 puodeliai kviečių arba manų kruopų
- 1 puodelio brokoliai
- 1 puodelio lapų lapai
- ½ puodelio virti baltos pupelės
- ½ puodelio saulėje džiovintų pomidorų pesto
- Tarkuotas sūris
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- 1. Kepkite makaronus vandenyje su jūros druska.
- 2. Kai makaronai yra beveik virti, įpilkite brokolių ir tada lapinių lapų lapus.
- 3. Ištuštinkite daržoves ir makaronus. Užtikrinkite, kad daržovės būtų trapios ir švelnios.
- 4. Perkelkite makaronus, daržoves į padažą su pomidorų pesto ir baltomis pupelėmis.
- 5. Prireikus pridėkite daugiau pesto, kartu su druska ir pipirais.
- 6. Garnyras su tarkuotu sūriu.
Trečiadienis: Taco salotos su juodomis pupelėmis
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 500 g papildomos liesos mėsos jautienos
- 2 puodeliai rožių salotų
- 1 puodelis konservuotų juodųjų pupelių
- 1 puodelio tortilla lustai
- ½ puodelio kukurūzų
- 1 puodelis tarkuotas sūris
- 2 šaukštai švelnios čili milteliai
Padažu:
- 1 puodelio majonezas
- ½ puodelio pomidorų salsos
- ½ šaukštelio švelnaus čili miltelių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- 1. Virkite maltą jautieną su čili milteliais ir nusausinkite.
- 2. Dideliame salotų dubenyje įdėkite salotą, po to sumaišykite jautienos, juodųjų pupelių, tortilijos lustų, kukurūzų ir viršaus su sūriu.
- 3. Padažu sumaišykite majonezą, salsą ir čili miltelius. Pagardinkite druska ir pipirais.
- 4. Sutepkite padažu ant salotų ir patiekite.
Ketvirtadienis: Kepta spagečiai
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 500 gramų liesos žemės jautienos
- 1 pakuotė viso kviečių spageti
- 2 puodeliai spageti padažo
- 2 puodeliai butternutų moliūgų tyrės
- 2 puodeliai mozzarella sūrio
Nurodymai:
- 1. Kuko ir rudi jautiena virš vidutinės šilumos ir nutekėjimo.
- 2. Kepkite makaronus vandenyje ir nusausinkite.
- 3. Sumaišykite spageti padažą su butternut skvošo tyre su jautiena.
- 4. Iš anksto pašildykite orkaitę ir lengvai sutepkite kepimo indą.
- 5. Įdėkite 1/3rd puodelio padažas į kepimo indą ir sumaišykite jautieną su spageti.
- 6. Į viršų su tarkuotu sūriu.
- 7. Perkelkite į kepimo indą ir kepkite 20-30 minučių 350 ° F temperatūroje.
Penktadienis: „BBQ Chicken Quesadillas“
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 2 puodeliai susmulkintų vištienos (barbequed arba rotisserie)
- 6 tortilijos
- 2 šaukštai barbekiu padažu
- 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus
- 2 puodeliai tarkuoto sūrio
Nurodymai:
- Įšilkite 1 arbatinį šaukštelį aliejaus keptuvėje ir padėkite tortilę.
- Taikykite 1 arbatinį šaukštelį BBQ padažo ant tortilijos.
- Į pusę tortilijos įpilkite susmulkintą vištieną ir sūrį, o kitą pusę sulenkite mišiniu.
- Kepkite keturiasdešimt minučių arba iki auksinės rudos spalvos, o švelniai spauskite mentele.
- Apverskite tortilijas ir virkite, kol sūris ištirps.
Šeštadienis: krevetės kepti ryžiai
Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 3 puodeliai virti ryžiai
- 400 gramų išvalytos, deveined krevetės
- 1 puodelio žirniai ir morkos
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštas žemės riešutų aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas maltos česnako
- 1 šaukštas maltos imbiero
- 2 šaukštai sojos padažo
Nurodymai:
- 1. Šilti alyvuogių aliejaus dideliame wok ir pridėti kiaušinį.
- 2. Kramtyti kiaušinius ir perkelti į dubenį.
- 3. Į wok įpilkite žemės riešutų aliejaus ir į wok pridėkite imbierą ir česnaką.
- 4. Sumaišykite 30 sekundžių, tada įdėkite krevetes ir kepkite, kol ji tampa rožinė ir garbanos.
- 5. Užtikrinkite, kad jis neviršytų virėjų, ištraukite iš wok, kai tik virėjai.
- 6. Pridėkite ryžius prie wok, keletą minučių maišykite. Jei reikia, įpilkite daugiau alyvos.
- 7. Įpilkite žirnių ir morkų ir dar vieną minutę maišykite.
- 8. Pridėti ryžiais kiaušinius, krevetes ir sojos padažą.
- 9. Išjunkite šilumą, kai visi skoniai yra gerai sujungti.
Sekmadienis: makaronai ir sūris
Bendras laikas: 40 minučių
Ingridientai:
- 3 puodeliai pilno kviečių makaronai arba trumpi makaronai
- 2 puodeliai brokolių gėlių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai sviesto
- 1/4 puodelio universalūs miltai
- 1/8 arbatinio šaukštelio cayenne pipirų
- 2 puodeliai nugriebto pieno
- 1 ir ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 ir ½ puodelio tarkuoto cheddaro sūrio
- 1/3 puodelio graikų jogurto
Nurodymai:
- 1. Virkite makaronus vandenyje, o galo pabaigoje įpilkite brokolių gėlių.
- 2. Makaronai turėtų būti al dente ir brokoliai turėtų būti trapūs ir švelni.
- 3. Kepkite alyvuogių aliejų ir sviestą į puodą per vidutinę ugnį ir gerai sumaišykite miltus.
- 4. Kepkite, kol miltai visiškai absorbuojami.
- 5. Įpilkite cayenne pipirų ir pieno ir nuolat maišykite, kad išvengtumėte vienkartinio susidarymo ir iki padažas sutirštės.
- 6. Į padažą įpilkite parmezano ir pusę čedaro sūrio ir virkite, kol sūris ištirps.
- 7. Išimkite iš ugnies ir maišykite makaronus bei brokolius į padažą ir įpilkite graikų jogurto.
- 8. Perkelkite visą keptuvės turinį į kepimo indą ir virkite likusiu sūriu.
- 9. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių 350 ° F temperatūroje.
- 10. Patiekite karštą.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kad galėtumėte gauti daugiau vakarienės idėjų, kaip valgyti:
