Tėvai

Kas yra GFCF dieta autizmui?

Dieta pagrįsta terapija yra dažna daugeliui sveikatos sąlygų. Autizmu, vienas iš populiariausių gydymo būdų yra „dietos terapija“, kuri padeda subalansuoti kūną, pvz., „Autizmas be glitimo“ arba „GFCG autizmas“. GFCF dieta autizmui siekiama padėti subalansuoti pusiausvyrą pašalinant glitimą ir kazeiną.

Svarbu suprasti, kad virškinimo sistema yra imuninės sistemos „pirmoji gynybos linija“. Virškinimo traktas turi būti stiprus, kad būtų išvengta daug cheminių ir fiziologinių sutrikimų. Kalbant apie autizmą, atsigavimas po simptomų gali būti dramatiškas, kai pasikeičia mityba. Dietologai nustatė, kad tam tikrų maisto produktų pašalinimas ir kitų žmonių pridėjimas gali pagerinti vaikų, sergančių autizmu, gyvenimo kokybę. Nustatyta, kad glitimas ir kazeinas kelia problemų autizmu sergantiems vaikams; todėl jie turi būti pašalinti iš dietos. Pridedami kiti gijimo savybes turintys maisto produktai. Tai gali padėti pagerinti organizmo biocheminių medžiagų pusiausvyrą, padidinti gydymą ir sumažinti autizmo simptomus.

Kas yra GFCF dieta autizmui?

GFCF dieta yra dieta, kuri yra kazeinas ir be glitimo, kuris yra vienas iš daugelio alternatyvių autizmo gydymo metodų. Tai labai griežta dieta, kai bet kokie maisto produktai su glitimu ir kazeinu yra visiškai pašalinami iš autizmo vaiko dietos. Glitimas gaunamas iš kviečių, miežių ir rugių. Kazeinas yra gaunamas iš pieno ir pieno produktų.

Yra bendras įsitikinimas, kad autistiniai vaikai gali būti alergiški arba jautrūs glitimui ir kazeinui. Dažnai, net jei alergijos tyrimas yra neigiamas, tėvai vis dar pasirenka laikytis BPKF dietos, kuri vėliau pranešė apie vaiko elgesio ir kalbos simptomų pagerėjimą.

Ką turėtų valgyti vaikai GFCF dietose?

Maisto produktai, skirti valgyti GFCF / be glitimo

Paleidus GFCF mitybą, būkite atsargūs, jei „kryžminis užteršimas“ yra jūsų valgomas maistas ir maisto produktai, kuriuos jie neturėtų valgyti. Norėdami tai padaryti, venkite didmeninių perdirbtų maisto produktų, maisto produktų, keptų komercinėse kepyklose, ir gerai plauti maisto produktus.

Maisto tipas

Maistas, skirtas valgyti

Aliejai

Alyvuogių aliejus, gyvūniniai riebalai (kiauliniai taukai), kokosų aliejus, sezamo aliejus, ghee (be kazeino)

Pieno pakaitalai

Kokosų pienas, migdolų pienas, ryžių pienas, bulvių pienas

Miltai ir grūdai

Ryžių miltai, bulvių miltai, tapijoko miltai, quinoa, amarantas, grikiai, soros, riešutų miltai

Maisto produktai, kurių negalima vengti autofizikoje GFCF / be glitimo

Maisto tipas

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Glitimas

Kviečiai, miežiai, avižos (pabandyti GF avižos), rugiai, speltos, kvietrugiai, kamutas, salyklas, sojos padažas, manų kruopos, Bolonijos ir karštai šunys, padažas ir padažai, bulvių traškučiai ir komercinės bulvytės, prieskonių mišiniai, dirbtinės spalvos ir skoniai

Cassein

Pienas, išrūgos, grietinė, jogurtas, sviestas, sūris, ledai, kefyras, pieno šokoladas, laktozė, pieno rūgštis, laktalbuminas, šerbetas, kazeinatas, kietas plakti, dirbtinis sviesto skonis, karšti šunys, bologna, tunas iš skardinės, bulvių tunas, bulvė lustai su prieskoniais

Ką apsvarstyti įgyvendinant BPKF dietą

  • Saugokitės cukraus pertekliaus. Pradedant autologinės dietos „GFCF“ / be glitimo, lengva rasti cukraus perteklių be glitimo. Stenkitės išlaikyti minimalų GF kiekį su cukrumi.
  • Raskite panašius maisto produktus.Jei jūsų vaikui patinka blynai pusryčiai, yra GF blynų mišiniai arba ryžių miltai wafflesthat yra tokie pat skanūs.
  • Lengvai švelninkite jaunesnius vaikus. Jaunesni vaikai gali keisti laiką. Eikite lengvai ir pabandykite nekeisti dietos vienu metu. Jūs galite lengvai užpildyti pieno ąsotį su ryžiais arba migdolų pienu.
  • Būkite atsargūs su kukurūzais ir sojomis. Daugelis GF ir CF produktų vietoj kazeino ir glitimo naudojami kukurūzai ir sojos. Tai taip pat gali sukelti reakcijas. Stenkitės naudoti šiuos produktus taupiai.
  • Įsitikinkite, kad produktai tikrai yra be glitimo ir kazeino. „Kviečiai“ arba „be pieno“ nebūtinai reiškia be glitimo ar kazeino. Jei nesate tikri, kreipkitės į gaminio gamintoją.
  • Įsitikinkite, kad jūsų vaikas gauna reikiamą mitybą. Pašalinus glitimą ir kazeiną iš savo vaiko dietos, turite pridėti daugiau sveikų maistingų maisto produktų. Įsitikinkite, kad jūsų vaikas gauna pakankamai kalcio ir galbūt pridėsite daug vitaminų. Įsitikinkite, kad jūsų vaikas gauna pakankamai baltymų ir kalorijų.
  • Išbandykite sultis ir kokteilius. Jūsų vaikui reikia antioksidantų iš vaisių ir daržovių. Vienas iš būdų tai padaryti - malonūs kokteiliai su vaisiais, daržovėmis, migdolų pienu ir baltymų milteliais.
  • Naudokite virškinimo fermentus. Dirbdami į visą GFCF mitybą, pabandykite naudoti virškinimo fermentą, kuris padėtų jiems virškinti glitimą ir kazeiną. Tai padeda, jei perėjimo metu jie susiduria su kryžminiu užteršimu.

Kaip įgyvendinti BVPF dietą

Kai gausite VVFF dietą, pamatysite, kad yra gana paprasta pradėti pakeisti GF ir CF maisto produktus visiems jūsų vaiko mėgstantiems. Daugelis įprastų maisto produktų dabar yra GF versijose. Duonos atveju kai kuriems žmonėms patinka tai padaryti. Gali tekti išbandyti keletą skirtingų CF sūrio tipų, prieš tai surandant gerą tekstūrą. Prieš tai žinodami, jūsų vaikas be jokių problemų ar skundų valgys be glitimo ir kazeino.

Išbandykite šiuos rytinius veiksmus, kad jūsų vaikas būtų pradėtas:

  • Pradėkite tyrinėdami. Raskite knygas, vaizdo įrašus, virimo knygas ir svetaines, skirtas GFCF dietai. Ieškokite kitų tėvų patirties. Sužinokite apie tai, kaip elgtis su skirtingomis situacijomis, tokiomis kaip pikantiški valgiai, maisto reakcijos ir receptai.
  • Dirbkite su be kazeino ir be kazeino ir receptų. Dirbkite su įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, be glitimo milteliais blynuose. Kepkite kai kuriuos ryžių makaronus. Padarykite vaiką užkandžiais be glitimo. Pažiūrėkite, kas veikia pirmiausia prieš įtraukdami daiktus į maitinimo planą.
  • Sukurkite savo GFCF / be glitimo autizmo meniu. Naudokite aukščiau pateiktą sąrašą ir sukurkite savaitinį meniu bei keletą užkandžių per dieną, kurios yra BPKF. Pirmiausia jūs neturite būti pernelyg standūs; galbūt tik keletas be kaulų, be kazeino, per savaitę.
  • Eiti apsipirkti. Padarykite pirkinių sąrašą savo maitinimo planui savo savaitės parduotuvės kelionei. Stebėkite, ar parduodate šiuos daiktus, bet dar nesupirkite. Gali būti, kad tam tikri miltai neveikia gerai arba jūsų vaikas gali atsisakyti tam tikrų daiktų.
  • Pradėkite lėtai pašalinti maisto produktus. Pradėkite vartoti kazeiną iš dietos kelias savaites ir tada per tris ar šešis mėnesius atimti glitimą. Lėtai eikite ir stebėkite, ar nėra reakcijų ir / ar patobulinimų.

Žiūrėti video įrašą: Gluten-Free Casein-Free Diets for Autism Put to the Test (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...