Kada kūdikiai gali valgyti kiaušinius? Tai yra daug painiavos dėl to, kada galite pradėti suteikti savo kūdikiui tam tikrus maisto produktus. Kai tėvai pirmą kartą pradeda duoti savo kūdikio kietą maistą, jie dažnai girdi ilgą sąrašą ištrūkusių daiktų, pvz., Kiaušinių, riešutų, citrusinių vaisių, kviečių, razinų ir kivių. Kai kuriais atvejais patarimai kūdikiams, kad būtų išvengta tam tikro maisto, priklauso nuo aplinkybių, pavyzdžiui, alergijos šeimoje, bet tampa visuotiniu tiesu visiems kūdikiams.
Kada kūdikiai gali valgyti kiaušinius?
Kiaušiniai yra puikus maistinių medžiagų šaltinis, turintis šešis gramus baltymų, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių, geležies, cinko, kalcio, folio rūgšties, riboflavino, vitamino B12 ir E vitamino. Kiaušiniai iš tikrųjų turi antrą aukščiausios kokybės baltymą, kuris randamas bet kuriame maiste, tik po pieno, kuriame yra laktalbumino baltymų. Be to, yra daug būdų juos paruošti. Geriausia, kad kiaušiniai yra lengvai virškinami ir kramtomi. Dėl visų privalumų ir mitybos privalumų, susijusių su kiaušiniais, daugelis tėvų nori sužinoti, kada jų kūdikiai gali valgyti kiaušinius.
„Health Canada“ gairėse teigiama, kad galite pradėti pridėti maisto produktų, kuriuose yra daug geležies, kaip ir kiaušiniai, į savo kūdikio mitybą, kai kūdikis yra šešių mėnesių amžiaus. Tai iš tikrųjų tas pats amžius, kurį galite pradėti įvesti mėsos alternatyvas, pvz., Mėsos tyres. Maisto produktai, turintys daug geležies, yra būtini jūsų kūdikio augimui, vystymuisi ir mitybai. Nepaisant to, yra žinoma, kad kiaušinių baltymai yra dažniausia alergijos priežastis, todėl daugelis tėvų atideda kiaušinių baltymų įvedimą, kol jų kūdikiai yra dvylika mėnesių. Šiandien patariama, kad visą kiaušinį galite pasiūlyti savo kūdikiui šešių mėnesių amžiaus, todėl visada turėtumėte tai aptarti su savo gydytoju.
Ką reikia prisiminti suteikiant kūdikių kiaušinius
Turėkite omenyje, kad kai kurie kūdikiai bus alergiški kiaušiniams, tačiau maždaug pusė jų išauga iš šios alergijos nuo 3 iki 5 metų amžiaus. Tačiau tai reiškia, kad jums reikia skirti ypatingą dėmesį ir pasirūpinti, kad jūsų kūdikis valgytų kiaušinius.
Patikrinkite, ar Jūsų kūdikis yra alergiškas kiaušiniams
Pirmą kartą, kai kūdikis valgo kiaušinius, duokite jam nedidelį kiekį vieno ar dviejų burnos - tik saugiai. Taip pat įsitikinkite, kad kiaušiniai atskiriami nuo kitų galimų alergiškų maisto produktų, pvz., Žuvies, karvės pieno ir žemės riešutų sviesto, nes tai leidžia jums pasakyti, ar kiaušiniai sukelia alerginę reakciją. Jei jūsų vaikas turi alergiją kiaušiniams, po valgio jie bus gana greitai, o tai gali būti:
- Patinimas
- Išbėrimai (dilgėlinė)
- Vandeninės, niežtinos akys
- Skaudanti gerklė
- Niežulys ar niežulys
Venkite žaliavinių kiaušinių ar lengvai kepti kiaušiniai
Visada yra rizika, kad neapdoroti kiaušiniai turi salmonelių, galinčių sukelti apsinuodijimą maistu, ir todėl niekada neduokite savo kūdikiams žalių kiaušinių. Kepdami kiaušinius kūdikiui, įsitikinkite, kad visas kiaušinis yra tvirtas. Jūs taip pat turėtumėte vengti ką nors, kas apima neapdorotus kiaušinius, pavyzdžiui, nevirtus tortų tešlą, naminį majonezą ar ledus, arba desertus su žaliais kiaušiniais.
Pirkti kiaušinius su britų liūto ženklu
Kiaušiniai, kuriuose yra šis ženklas, yra iš salmonelių vakcinuotų vištų, o tai reiškia, kad jie yra beveik visiškai saugūs. Nepaisant to, prieš visuomet duokite kūdikiui kiaušinius visuomet visiškai virti.
Tinkamai laikykite kiaušinius
- Laikykite juos atvėsti: Salmonella greitai padaugėja kambario temperatūroje, todėl visada būkite tikri, kad parduotuvėje pasieksite kiaušinius, kurie buvo gerai atšaldyti, ir tuoj pat įdėkite juos į savo šaldytuvą.
- Venkite laikyti kiaušinių į šaldytuvo dureles: Nepaisant kai kurių šaldytuvų, suprojektuotų su kiaušinių durimis, neturėtumėte jų laikyti. The JAV žemės ūkio departamentas sako, kad kiaušinius turėtumėte laikyti originalioje dėžutėje ir laikyti šaltame šaldytuvo plote, kuris turėtų būti 40 laipsnių pagal Celsijų ar šiek tiek šaltesnis.
Kūdikio kiaušinių receptai
Kiaušinius galite gaminti įvairiais būdais, įskaitant kepimą, virimą, brakonieriavimą ar šifravimą. Jūs netgi galite pasidalinti omlete su savo kūdikiu. Apgaulė yra išsiaiškinti, kuris receptas jūsų kūdikiui pageidauja, ir čia yra keletas idėjų, kaip jums pradėti ir jūsų kūdikis mėgsta valgyti kiaušinius.
Kiaušinių receptai | Kaip pasiruošti |
Pūkuotieji kiaušiniai
| Užpildykite puodą su trimis coliais vandens, tada šildykite iki tol, kol vanduo švelniai mirksi. Sulaužykite šaltą kiaušinį į mažą lėkštę arba indą. Laikykite patiekalą tiesiai virš simmering vandens ir švelniai nuslykite. Laikykite vandenį vos įsišakojančią, kol trynys bus kietos, o baltas - maždaug 5–8 minutes. Išimkite kiaušinius su šaukštu, tada išleiskite gerai. |
Kieti kiaušiniai
| Į vieną puodą įpilkite šalto kiaušinio. Uždenkite juos šaltu vandeniu, tada uždenkite puodą ir greitai virkite ant didelio karščio. Išimkite keptuvę nuo karščio ir leiskite kiaušiniams laikytis vandenyje nuo 18 iki 23 minučių. Nusausinkite vandenį ir paleiskite šaltą vandenį, kol kiaušiniai atvės. |
Microwaved kiaušiniai
| Mikrobanguotame inde supilkite kiaušinį su šaukšteliu motinos pieno ar vandens. Uždenkite jį plastiku, bet palikite garą. Mikrobangų krosnelė minutę ir 30 iki 45 sekundžių. Uždenkite ir palikite pusę minutės iki 1 minutės, kad jie baigtųsi virti. |
Eggy Oatmeal Scramble
| Suplakite du kiaušinių trynius, po to įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi įdėkite puodelį virtų avižinių ir ¼ puodelio minkštų virtų vaisių ar daržovių. Įpilkite suplaktus kiaušinių trynius ir peštynes. Tai gali būti pirštų maistas, kai jis suskirstytas į gabalus. |
Veggie Eggs & Rice
| Sujunkite nuo 1 iki 2 trynių kietų virtų kiaušinių, puodelio rudųjų ryžių (virti) ir ¼ puodelio supjaustytų arba išspaudtų minkštų virti veggies, gerai sumaišykite. Taip pat galite pašildyti keptuvę su alyvuogių aliejumi, sudrėkinti kiaušinių trynius ir pridėti ryžių bei daržovių. |
Kiaušinių trynio peštynės
| Krekingo kiaušinis, atskiriant baltą ir trynį. Sušildykite sviestą arba alyvuogių aliejų kepimo skardoje, tada sumaišykite trynį su pilnu pienu, pienu, mišiniu arba sulčių, sumaišius su dubeniu. Nuolat peštynėse, kol ji gerai virinama. |
