Pieno produktai, ypač pienas, yra gausiai tiekiami su išskirtinėmis maistinėmis medžiagomis, kurios yra naudingos nėščios motinos augimui ir sveikatai. Remiantis klinikiniais tyrimais, vidutinio pieno suvartojimas nėštumo metu yra susijęs su geresne nėštumo pažanga. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja nėščioms moterims per dieną suvartoti ne mažiau kaip 3 puodelius pieno ar kitų pieno produktų. Pieno maistinės medžiagos taip pat gali būti gaunamos ir iš kitų šaltinių. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte visą geriamojo pieno naudą ir koks pienas yra geras nėštumo metu.
Geriamojo pieno privalumai nėštumo metu
Pienas yra gyvybiškai svarbus maisto šaltinis kalcio ir kitų maistinių medžiagų. Jei nėštumo metu kalcio kiekis nepakankamas, vaisiaus organizmas absorbuoja kalcio iš motinos kaulų, kad atitiktų reikalavimus, todėl gyvybiškai svarbu gauti pakankamą kalcio kiekį motinos ir kūdikio sveikatai.
Pienas yra patikimas šaltinis gauti baltymų; puodelis mažai riebalų turinčio pieno siūlo 8,22 g baltymų. Šis papildomas baltymų tiekimas naudojamas gimdos, krūties ir kūdikio audinių rekonstravimui. Baltymų trūkumas gali sukelti keletą kūdikio sveikatos problemų, įskaitant mažą gimimo svorį. Vitaminas D pieno tiekimas padeda užkirsti kelią mažam gimdymo svoriui ir naujagimių gerklėms nėštumo metu kartu su kitais klausimais.
Tyrimai ir studijos
Remiantis CMAJ tyrimu, nėščios motinos, vartojančios mažiau nei vieną puodelį pieno, kiekvieną dieną tiekia mažesnius kūdikius, palyginti su nėščiomis motinomis, kurios per dieną suvartoja daugiau nei vieną puodelį pieno. Tyrimas parodė, kad kiekvienas puodelis pieno padidina kūdikio gimimo svorį 41 g. Dar vienas preliminarus tyrimas parodė, kad nėščia motina sunaudoja daugiau pieno per dieną, todėl mažesnė rizika gimdyti vaikus, sergančius išsėtine skleroze.
Kuris pienas yra geras nėštumo metu?
Nėštumo metu geriamojo pieno vartojimas gali būti naudingas nėščioms moterims. Tada galite stebėtis, kokio pieno galima gerti nėštumo metu. Čia mes kai kurie iš jų gali būti:
1. Ar reikia viso pieno?
Ne, nereikia gerti pilno pieno, ypač nėštumo metu; moteris gali tęsti vartojimą mažai riebalų turinčio pieno. Sotūs riebalai visame piene yra nesveiki laukiamai mamytei. Norėdami sumažinti sočiųjų riebalų kiekį, į savo mitybą įpilkite nugriebto pieno. Nėštumo metu gerai suvartoti pakankamą kalcio kiekį geriant 8 oz. pieno be riebalų kasdien arba vartokite jį iš kitų kalcio pakrautų maisto produktų, pavyzdžiui, sūrio, jogurto, migdolų ir spirituoto apelsinų sulčių.
2. Ar žaliavinis pienas yra saugus?
Nėštumo metu saugus nepasterizuoto ar žalio pieno vartojimas arba bet kokio, pagaminto iš žalio pieno, vartojimas. Pasterizacijos procese mikrobai, kurie prisideda prie kelių ligų, paprastai sunaikinami, kai kaitinami aukštoje temperatūroje. Žaliavinio pieno (kuris nėra pasterizuotas ir atlieka mikrobus) vartojimas padidina kelių ligų riziką. Listeriozė yra mikrobų sukelta infekcija. Palyginti tai yra reta, tačiau, remiantis skaičiavimais, JAV kasmet tai paveikia 1600 žmonių. Nėščia moteris yra labiau linkusi į jį ir ši infekcija yra mirtina kūdikiams. USDA, CDC ir FDA rekomenduoja kiekvienai nėščiai moteriai nevalgyti maisto, pagaminto iš nepasterizuoto pieno.
3. Patarimai ir atsargumo priemonės
Ką valgyti ar gerti: vartoti jogurtą popietės užkandyje. Gerkite pieną grūdų dubenyje. Valgykite puodelį nugriebto pieno vakarienės metu. Į salotas įpilkite mažai riebalų sūrio.
Ką vengti: Nėštumo metu turėtų būti vengiama įdirbtų sūrių, pvz., Camembert ir Brie, mėlynų veislių minkštųjų sūrių, tokių kaip Roquefort. Nenaudokite pasterizuotų sūrių, gautų iš ožkų ar avių pieno, nes jame gali būti bakterijų - listerijų. Nenaudokite pasterizuoto pieno nėštumo metu, nes tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.
Kiek: vartokite 3 puodelius per dieną, išskyrus svorį, aukštį, nėštumo stadiją ir fizinį aktyvumo lygį
4. Įvairių pieno rūšių palyginimas
Kuris pienas yra geras nėštumo metu? Šis atsakymas priklauso nuo šio klausimo. Čia mes išvardijame įvairių rūšių pieną nėščioms moterims gerti. Palyginimui, pasirinkite tą, kuris jums tinka.
Pieno tipai | apibūdinimas |
|---|---|
Karvės pienas
| Karvės pienas yra labiausiai reikalingas ir plačiai naudojamas pienas, turintis riebalų, skonio, nugriebto ir visiško veislių. Mitybos faktai: Karvės piene esančios aminorūgštys yra atsakingos už ląstelių kūrimą motinos ir kūdikio kūnuose. D vitaminas apsaugo nuo nėštumo diabeto nėščioms motinoms. Vitaminas E veikia kaip antioksidantas ir pašalina kelias ligas. Kalcis daro kaulų stiprumą ir vitaminas A yra geras regėjimui ir stipriai imuninei sistemai kurti. Stiklinė karvės pieno sudaro 285 mg kalcio. |
Ožkos pienas
| Asmuo negali pabėgti nuo tipiško „ožkų“ skonio, tačiau, kai žmogus susipažįsta su juo, jo neįprastas skonis yra vertas dėl aiškios mitybos naudos. Ožkų pieną galima įsigyti UHT, organinių ir šviežių pieno veislių. Mitybos faktai: Jame yra daugiau baltymų, mažesnių sviesto riebalų, daugiau vitamino B2, palyginti su karvės pienu. Jame yra dietinių riebalų - MCT, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir greitina medžiagų apykaitos procesą. Stiklinė ožkos pieno sudaro 283 mg kalcio. |
Sojų pienas
| Sojų pienas gaminamas mirkant sausus sojos pupeles vandenyje ir po to šlifuojant. Jis tiekiamas be riebalų, sveikos, aromatizuotos ir skaidulinės arba kalcio turinčios veislės. Jame yra beveik toks pat baltymų kiekis kaip karvės piene. Mitybos faktai: Jis yra be cholesterolio ir tiekia pakankamai kalcio besivystančiam kūdikiui ir laukia motinos. Vienatūris ir polisotintas riebalų kiekis padeda apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Antioksidantai, esantys sojoje, padeda kovoti su vėžiu. Stiklinis sojos pienas suteikia 300 mg kalcio |
Ryžių pienas
| Jis gaminamas iš maltų ryžių ir vandens. Ryžių pienas tiekiamas aromatizuotose, nugriebtoje, baltymų ar kalcio sodrintoje veislėje. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nerekomenduojama, nes jame yra 4 kartus daugiau angliavandenių, palyginti su karvės pienu. Mitybos faktai: Ryžių pienas turi mažesnį riebalų kiekį ir didesnį B vitaminą. Patobulinta ryžių pieno forma yra optimalus kalcio šaltinis. Jis yra mažai baltymų, juose yra daugiau antioksidantų, galinčių sulaikyti seleno ir mangano ligas, lyginant su kitais pieno pasirinkimais. Stiklas be sutvirtinto ryžių pieno sudaro 20 mg kalcio. |
Migdolų pienas
| Jis gaminamas iš įžemintų migdolų ir vandens, jei asmuo negali toleruoti sojos ar glitimo, tada geriausias pakaitalas yra migdolų pienas. Mitybos faktai: Jame nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Jame yra folio rūgšties, pluošto, baltymų, B vitamino, kalcio, geležies ir vitamino E. Almond pienas yra mažai kalorijų. Migdolų piene esantys antioksidantai gali stiprinti imuninę sistemą. Stiklas be sutvirtinto migdolų pieno sudaro 7,5 mg kalcio. |
Avižinis pienas
| Ji turi didelį pluošto kiekį, kuris neleidžia užkietėti nėštumo metu. Jis kontroliuoja maisto troškimą, stebi cukraus kiekį kraujyje, padeda transportuoti deguonį į ląsteles. Mitybos faktai: Jis yra turtingas mineralais ir vitaminais, tokiais kaip manganas, kalis, vitaminas A ir B ir fosforas. Jis turi didesnį baltymų kiekį, palyginti su migdolų ir ryžių pienu, bet mažesnis už karvės pieną. Stiklo arba avižų piene yra 120 mg kalcio. |
