Yra keletas labai dažnai vartojamų maisto produktų, kurie yra labai pavojingi valgyti nėštumo metu. Tai gali būti didžiulė problema, nes šie maisto produktai yra visur, o nėščia moteris dažnai yra labai alkani. Tai reiškia, kad turite būti labai atsargūs dėl to, ką valgote, kai esate nėščia. Kai kurie populiarūs maisto produktai, įskaitant nėščios mėsos mėsą, gali jus ir kūdikį keliauti pavojuje.
Ar saugu valgyti „Deli“ mėsą nėštumo metu?
Geriausias atsakymas į šį klausimą yra tik tada, kai tokios mėsos yra karštos. Nėščioms moterims nėra saugu valgyti šaldymo dėl bakterijų, tokių kaip Listeria monocytogenes, kurios gali sukelti nemalonų apsinuodijimą maistu, vadinamą listerioze.
Listeriozė gali greitai virsti potencialiai mirtina infekcija, vadinama meningitu ir sukelti sunkias kraujo infekcijas. Meningitas gali sukelti paralyžią, psichinę ligą, negalią ir mirtį, nes jis veikia smegenis.
Listeria taip pat gali pasiekti jūsų kūdikį per placentą, sukelia priešlaikinį gimdymą, persileidimą ar kitus kūdikio pažeidimus, todėl labai svarbu laikytis toliau pateiktų atsargumo priemonių.
Kaip valgyti „Deli“ mėsą nėščiosioms, kad išvengtumėte „Lysteria“
Tai reiškia, kad nėščia moteris gali valgyti karštą pastrami sumuštinį arba karštą šunį, kuri yra šviežia ant grotelių. Tai reiškia, kad jūs turite būti labai atsargūs restoranuose ir restoranuose, ir įsitikinkite, kad maistas yra karštas, kai jis patenka į jus.
- Namuose ar biure naudokite krosnelę arba mikrobangų krosnelę, kad pašildytumėte mėsos mėsą, kol jie pradės valgyti. Jei nematote garo, bakterijos vis dar gali būti gyvos.
- Jūs galite užkirsti kelią listerijos plitimui, nes visa mėsa laikoma saugiuose konteineriuose. Neleiskite sultims iš mėsos patekti į konteinerius, nes jie paskleidžia bakterijas.
- Jūs taip pat turėtumėte įprotis plauti rankas po valgio deli mėsos.
Pavadavimai
Geriausias būdas išvengti listerijos yra valgyti karštus sumuštinius arba sriubas vietoj šaltų mėsos sumuštinių pietums. Kepta sumuštiniai, pvz., Kepta sūriai arba „Reuben“ sumuštiniai, yra puikus nuolatinių deli sumuštinių pakaitalas, nes jie tiekia baltymus ir kalcio.
Kitas pakaitalas, kurį galite pabandyti, yra susmulkintos mėsos, pvz., Kiaulienos, kalakutienos ar vištienos, įdėjimas į sumuštinį. Kaip ir deli mėsos, susmulkintos mėsos turi būti šildomos iki garo, prieš valgant.
Žinokite listeriozės požymius
Listeriozei išsivystyti užtrunka nuo dviejų iki 30 dienų. Deja, daugelis nėščių moterų ignoruoja šią ligą, nes jos simptomai yra artimi gripo simptomams. Listeriozės simptomai:
- Galvos skausmas
- Skauda raumenis
- Nugaros skausmas
- Pykinimas
- Pilvo skausmas
- Vėmimas
- Karščiavimas
- Konvulsija ar dezorientacija
- Stiprus kaklas
Kreipkitės į gydytoją kuo greičiau, jei nėštumo metu atsiranda bet kuris iš šių simptomų. Jei listeriozė plinta į nervų sistemą, meningitas gali išsivystyti ir sukelti rimtą žalą.
Kiti paplitę maisto produktai, kuriuos turėtumėte vengti, kol esate nėščia
Jei norite išlikti sveikai ir apsaugoti savo kūdikį, be nėščiosios deli mėsos yra keletas kitų populiarių maisto produktų, kuriuos reikia vengti. Maistas, kurį turėtumėte likti nuošalyje, yra:
1. Žalios ir retos mėsos
Žalios ir retos mėsos sudėtyje gali būti kelių rūšių bakterijos. Gera nykščio taisyklė yra vengti bet kokios raudonos spalvos mėsos arba ant jos matomas kraujas. Mėsa turėtų būti virti visą kelią. Taip pat gera idėja, kad būtų išvengta kepsninės ir kepta mėsos, nes jie ne visada virinami kruopščiai. Galima valgyti susmulkintą kepsninę, kol ji patiekiama karšta.
2. Didelė gyvsidabrio žuvis
Daug rūšių žuvų, įskaitant ryklius, skumbres, meškėlius ir kardžuves, yra daug gyvsidabrio. Gyvsidabris yra labai toksiška medžiaga, kuri gali pakenkti kūdikio smegenims. Jei tikrai norite valgyti žuvį, pasirinkite tuos, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių ir žemą gyvsidabrio kiekį. Taip pat būkite atsargūs su suši naudojamomis žuvimis ir pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie savo mitybos pasirinkimą.
3. Žalios jūros gėrybės ir jūros gėrybės
Žalios jūros gėrybės, pvz., Suši ir austrių pusė, gali būti listerijos ir kitų pavojingų bakterijų. Šiuose maisto produktuose taip pat yra didelis gyvsidabrio ir kitų pavojingų teršalų kiekis, kuris gali pakenkti gimdos vystymuisi. Svarbiausia yra tai, kad nėščios moterys turėtų likti iš suši barų ir jūros gėrybių restoranų.
4. Rūkyta jūros gėrybės
Nepaisant to, ką kai kurie žmonės galvoja, rūkytos jūros gėrybės nėščioms moterims nėra saugios. Kai rūkytos jūros gėrybės laikomos šaldytuvuose arba lentynose, tai gali užsikrėsti bakterijomis. Rūkyta žuvis taip pat gali turėti didelį gyvsidabrio kiekį. Konservuotos rūkytos jūros gėrybės yra saugios tol, kol valgote jį iš skardinės. Rūkyta jūros gėrybės taip pat gerai virtos patiekalas, kol patiekalas patiekiamas karštu garu.
